| Status | Verzilverde maatregel |
| Wetenschappelijk factsheet | Vind hier de wetenschappelijke onderbouwing van deze maatregel |
| Informatieblad | Vind hier het informatieblad van deze maatregel |
| Versie | November 2017 |
Beschrijving
Door mengvoer van vleeskuikens aan te vullen met hele tarwerkorrels, kan het aandeel ruw eiwit teruggebracht worden. Dit levert een ammoniakreductie van 15 procent op. Risico’s op het gebied van groei en voerconversie zijn tegen te gaan door het verrijken van mengvoer met essentiële (vrije) aminozuren.
Een teveel aan eiwit scheidt het kuiken weer uit in de vorm van urinezuur via de feces (ontlasting). Door de behoefte en het aanbod van eiwit beter op elkaar af te stemmen, kan het overschot aan stikstof verminderd worden. Het terugbrengen van het ruw eiwitgehalte is hiervoor een goede maatregel. Dit is onder andere te realiseren door het bijmengen van hele tarwekorrels aan het voer. Tarwe heeft namelijk een lager ruweiwitgehalte dan mengvoer.
Toevoegen aminozuren
Het dichter werken bij de behoeftegrens van het dier neemt risico’s met zich mee. Om risico’s op verminderde groei en voederconversie te verkleinen, moet de aminozuursamenstelling van het rantsoen (= mengvoer + tarwe) goed uitgebalanceerd zijn. Dit kan door extra aminozuren toe te voegen aan het mengvoer. In tabel 1 de richtlijnen voor eiwit per leeftijdsfase.
| Week | Referentiewaarde eiwit (g/kg) |
| 1 | |
| 2 | 200 |
| 3 | 187 |
| 4 | 180 |
| 5 | 172 |
| 6 | 167 |
| 7 | 163 |
Lagere mestafzetkosten
Door de maatregel blijft het strooisel in de stal droger, waardoor de kuikens minder last krijgen van voetzoollaesies en verteringsproblemen. Ook de mestafzetkosten dalen. Door het drogere strooisel is wel een toename van fijnstofemissie te verwachten.
Praktijkinformatie
| Effect op | Beoordeling | |
| Milieu | + | Ammoniakreductie van 25 procent |
| Technisch resultaat | -/0 | Kans op lagere groei en een mindere voederconversie |
| Diergezondheid | 0/+ | Minder verteringsproblemen |
| Welzijn | + | Minder voetzoollaesies, minder huidaandoeningen, minder hakdermatitis en een verbeterde gait. |
| Arbeid | 0 | Verminderde arbeidsomstandigheden door hogere fijnstofconcentratie in de stal, het schoonmaken van de stal is echter eenvoudiger. |
| Kosten | 0 | Gelijke / hogere voerwinst door lagere voerkosten (afhankelijk van tarweprijs), betere kuikenkwaliteit (minder afkeur) en lagere mestafzetkosten. |
— zeer negatief; – negatief; 0= neutraal; + = positief; ++ zeer positief
Meer informatie
In de nieuwsbrief (nieuwsbrief 7 – september 2013) is een artikel opgenomen over deze maatregel. In het artikel geeft een expert van Wageningen UR toelichting op de maatregel. Hier vindt u de nieuwsbrief, met op de laatste bladzijde het artikel van de expert.